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Sondagem Intercampus
ESTUDO SOBRE HÁBITOS ALIMENTARES PLANT BASED
Em março de 2023 um novo estudo de mercado foi solicitado à INTERCAMPUS pelo Eurodeputado independente Francisco Guerreiro, do Grupo Parlamentar Europeu Verdes/Aliança Livre Europeia, revelou dados sobre os hábitos alimentares da população portuguesa no que diz respeito à dieta plant based. Por exemplo, 66% dos consumidores considera que o preço é a maior barreira ao consumo de alternativas à proteína animal.
O estudo conclui que 88% dos inquiridos é omnívoro (come produtos animais e vegetais), mais os homens (91%) do que as mulheres (84%), sendo que a principal razão para o fazer é “o prazer de comer” (72%). Pelo contrário, as mulheres seguem mais o regime flexitariano (11%) do que os homens (6%), sendo ambos 8% do total da sondagem e apresentando a “prevenção e cuidado com a saúde” como a principal razão da opção (71%). Já o “respeito pelos animais” é a principal razão da opção pelo regime alimentar sem carne (76%). O estudo conclui que, nos próximos 6 meses, a redução do consumo de produtos de origem animal é manifestada por 33% dos inquiridos, sendo que 55% dos entrevistados pensa em substituir a carne por “carne” vegetal.
“Na actual conjuntura inflacionária é fundamental que haja uma estratégia nacional para a diversificação da produção e consumos de proteínas de base vegetal, visto que estes são cada vez mais consumidos pelos Portugueses” considera Francisco Guerreiro. “Mais que condicionar o IVA destes produtos a 0% o governo deve garantir mais apoios à produção, distribuição e consumo destes alimentos” conclui o Eurodeputado.
Também relacionado com temas da atualidade nacional pode-se verificar que 81% dos inquiridos considera que “as constituições devem incluir a proteção do bem-estar animal”.
Relativamente às políticas europeias, 56% não sabe o que é a Política Agrícola Comum. No entanto, 46% está interessado em saber mais.
“Considerando que cerca de 30% do Orçamento Europeu vai para o financiamento da Política Agrícola Comum é cada vez mais importante esclarecer os Portugueses sobre o impacto da produção de alimentos, atualmente bastante negativo, na saúde pública, nos ecossistemas e no bem-estar animal” frisa o Eurodeputado.
Ficha Técnica
Foram realizadas n=1506 entrevistas, com uma distribuição proporcional por região (7 NUTS), tendo sido aplicadas quotas de género e idade em cada região, com base nos dados do Censos de 2021 do INE. Para a amostra realizada, a margem de erro máximo é de ±2.53 p.p. para um intervalo de confiança de 95%.
Pode aceder ao relatório completo abaixo:
